Anche quest’anno, SIAT ha organizzato per tutti gli ospiti di Quantech Academy tre importanti “cooking moments” con famosi Chef che, come autentici lupi di mare, ci faranno navigare in un oceano esclusivo di nuovi sapori tutti da esplorare.

Venerdì 10 giugno

SIAT NETWORKING DINNER ON THE BEACH.
Tutti sulla griglia insieme a SuQulento.

Per i veri amanti della griglia, ecco che arriva un’esperienza unica e irripetibile da vivere in riva al mare. SuQulento invita tutti sulla spiaggia ad assaporare il suo barbecue, che si eleva dall’essere semplicemente un’unione tra fuoco, fumo e cibo per diventare una filosofia di vita oltre che una raffinata forma d’arte culinaria.

Sabato 11 giugno

ROBERTO CICCARELLI. IL PESTO AL MORTAIO HA UN SOLO “GREEN KING”!
Roberto Ciccarelli è considerato il “re del pesto al mortaio”. Infatti ha vinto più gare di chiunque al mondo di questa antica arte e ha preparato il suo famoso pesto anche negli abissi del mare di Noli con il basilico coltivato sott’acqua all’interno de “L’Orto di Nemo”.

Insieme a sua moglie Stefania ha fondato l’Associazione Culturale “Siamo Gente di Mare”, che si occupa della riscoperta e della valorizzazione delle eccellenze del territorio ligure.

Inoltre sia lui che sua moglie sono affermati “Family Officer”, specializzati da oltre trentacinque anni nella tutela patrimoniale di famiglie e imprese.

Sabato 11 Giugno

SUNSET DINNER SULLA TERRAZZA PANORAMICA DEL COVO DI NORD-EST.
Max Mariola, un incontro di sapori da Gambero Rosso.

Chef, Consulente e autore di bestsellers, Max Mariola porta il suo talento, la sua esperienza e la sua simpatia in una serata esclusiva tra portate indimenticabili e una vista mozzafiato. Sarà un’occasione per scoprire la sua cucina, che lo ha portato a diventare il volto di Gambero Rosso Channel, oltre che uno speciale menu appositamente creato per questo nostro appuntamento annuale.

Domenica 12 giugno

SHOW COOKING CON “PICHANA EXPERIENCE” LUNCH.
Facundo Troche. A lezione dal Dott. Asado.

La grande tradizione dei Gauchos Argentini, si unisce come per incanto al fascino del Tigullio. Facundo Troche, in arte Dott. Asado, spiega l’arte dell’asado argentino, uno stile di cottura che figura tra le più famose consuetudini gastronomiche del Sud America. Un’esperienza imperdibile per un gusto indimenticabile.

Solo su Prenotazione